quarta-feira, 9 de junho de 2010

Doce de gergelim!

INGREDEINTES

½ Kg de gergelim

2 rapaduras

¼ Kg de farinha de mandioca peneirada

1 pitada de pimenta do Reino

Castanha de caju a gosto

Amendoim a gosto


MODO DE PREPARO

1 - Torre o gergelim e em seguida processe ou liquidifique junto a farinha e a pimenta, isso pouco a pouco.
2 - A parte faz o mel: derreta as rapaduras com um pouco de água, côa, vai juntando aos poucos a farofa de gergelim, mexe no fogo até um ponto grosso, ou a seu gosto.
3 - Acrescente as castanhas de caju e amendoim.

Um comentário:

  1. Faz muito tempo que naão provo esta delicia! Minha avó fazia muito bem. As guloseimas da nossa terra são maravilhosas, como o doce de buriti, por exemplo
    Parabens!

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